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Renata Biasin

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Sobre

Formada pelo Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro, Renata Biasin iniciou sua carreira em 2003 como chef de cozinha em um dos hotéis da rede Sol Meliá. Depois passou por outras redes hoteleiras, como Club Med e Grand Hyatt São Paulo, antes de partir para uma temporada no exterior. Entre 2008 e 2009 trabalhou em restaurantes de Sydney, na Austrália. Em seguida partiu para a Tailândia, onde aprimorou seus estudos em um curso de culinária. De volta ao Brasil, participou do planejamento e execução da operação de alimentos e bebidas de grandes eventos como as Olimpíadas e Paraolimpíadas do Rio de Janeiro, em 2016, onde foi responsável por parte dos serviços da Vila dos Atletas. Em 2018, atuou no festival de música Lollapalooza. Atualmente, trabalha como consultora em gastronomia.

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