Baixe aqui:
Oferta exclusiva no site
Toda semana sai do forno um título delicioso da coleção Tá Na Mesa, que reúne dezenas de e-books com receitas de chefs e apaixonados por gastronomia, além de muitas dicas e curiosidades culinárias

A refrescante mistura de peixe ou frutos do mar “cozidos” pela acidez de uma marinada à base de suco cítrico é uma ótima opção para uma refeição leve. Apesar de simples, esse prato típico da América Latina permite inúmeras variações, como mostra o chef Cássio Prados com a seleção de receitas deliciosas que preparou para este ebook. Esta é mais uma publicação derivada dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária. Garanta já o seu!


 
Ebook 46 - Ceviche
Este ebook contém: 43 páginas | 25 receitas
Gastrônomo de formação, Cássio Prados tem mais de duas décadas de experiência no mercado. Conhecido por sua vasta experiência nas mais diversas cozinhas, ele foi docente de gastronomia do Senac-SP por mais de dez anos. E, atualmente, ministra palestras e workshops sobre os mais diversos temas gastronômicos, além de realizar eventos sociais e corporativos. O chef também atua como consultor, gestor de serviços de alimentação e food stylist para marcas como Burger King e Vigor. Recentemente, Prados conquistou o Prêmio Nacional Dolmã na categoria de melhor chef de São Paulo no quesito inovação.

Hmmmm você também pode gostar

  • Cadastrar-se
Perdeu sua senha? Por favor, digite seu e-mail. Você receberá um link para criar uma nova senha via e-mail.