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Todo mês sai um novo título da parceria firmada entre o Hospital Albert Einstein e a Clínica Einstein com o Tá Na Mesa para produzir conteúdos que unem alimentação, saúde e bem-estar.

Apresentar aos bebês a alimentação complementar da maneira correta, após os 6 meses de idade, é um passo importantíssimo para construir hábitos nutricionais saudáveis. É disso que trata esse e-book, com receitas de primeiras papas e comidinhas criadas pela chef Carol Fiorentino. Para complementar, traz informações e orientações reunidas pelas nutricionistas Daniela Paoli e Mariana Borges, do Einstein. Como bônus: este e-book conta ainda com uma seleção de pratos para os crescidinhos da família, escolhidos no acervo do site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária.

 
Ebook 39 - Clínica Einstein: Alimentação Infantil
Este ebook contém: 72 páginas | 36 receitas
Apresentadora e influenciadora digital, Carol Fiorentino tem um currículo de peso no mundo da gastronomia. Confeiteira há 17 anos, dez dos quais comandando a cozinha de uma das mais renomadas confeitarias de São Paulo, ela esteve à frente do reality de gastronomia Bake Off Brasil, do SBT, por três anos. Conta com mais de 1 milhão de seguidores em suas redes sociais, como o canal de YouTube, onde ensina receitas simples e fáceis, que qualquer pessoa pode replicar. É autora de livros como Deu Bolo, que desmistifica a confeitaria e abre os horizontes de confeiteiros amadores e profissionais com receitas testadas e com variações impressionantes e deliciosas, e Todo Mundo na Cozinha, com receitas que não vão ao fogo, que não precisam de facas afiadas nem de batedeiras, receitas simples, lindas e saborosas que até as crianças podem fazer. Atualmente, comanda o programa “Tudo na Panela”, no canal pago Discorevy Home & Health, em que Carol cria receitas em um clima informal e aconchegante, mostrando que é totalmente possível se alimentar muito bem, de forma pratica, com o mínimo desperdício.
A Clínica Einstein oferece uma equipe formada por médicos e enfermeiros, com apoio de nutricionistas, educadores físicos, psicólogos, entre outros profissionais, trabalhando juntos para construir um plano de cuidado exclusivo para seus pacientes. Essa equipe leva em conta o histórico de saúde e comportamentos do paciente, entre outros fatores, para definir, junto com ele, suas metas de saúde e programar consultas e orientações com o objetivo de melhorar sua qualidade de vida.

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