Juliana é ex-participante do Masterchef e conquistou o Diplôme de Cuisine básico pela Le Cordon Bleu de São Paulo. Durante anos, cozinhou por hobby e para amigos. Enfermeira e gestora de formação, ela foi se apaixonando pela gastronomia ao longo da vida. Sempre estudou muito e gosta de tudo que...

Graduada em administração, pedagogia e gastronomia pela New York Cooking School e Cordon Bleu, e mestre em educação pela Universidade de Cornell (EUA), Paula fundou o Atelier Gourmand, em 1999. Por mais de 20 anos, a escola inovou ao oferecer aulas interativas, com curadoria de chefs. A paixão de Paula...

Formado em hotelaria e catering pela Llandrillo (Worcester College HND Hotel & Catering Institutional Management)  e com certificação em higiene alimentar em Intermediate Food Hygiene Certificate (Chartered Institute of Environmental Health), Reino Unido, Gustavo atua na área de gastronomia desde 2007. Em 2019, participou ativamente na formataçāo de uma franquia...