VEGETARIANA
Fantasmas Chips com Guacamole (Chips de Massa de Pastel Assada com Guacamole)
Chef: Renata Biasin
Ingredientes
CHIPS
GUACAMOLE
Modo de Preparo
CHIPS
1
1) Corte a massa de pastel em formato de fantasminhas, besunte ambos os lados de cada figura com azeite e espalhe numa assadeira.
2
2) Leve ao forno preaquecido a 170°C por uns 35 minutos, ou até que esteja crocante mas apenas ligeiramente dourada.
GUACAMOLE
3
3) Amasse a polpa do avocado numa tigela, junte o tomate, a cebola, o azeite, o coentro, o molho de pimenta, o suco de limão e sal e pimenta a gosto e misture bem.
4
4) Disponha em potes em formato de caldeirão, abóbora e crânio e sirva com os chips.
Fotos do Modo de Preparo
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