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Salada de Rúcula com Figo e Semente de Abóbora ao Molho de Iogurte

Fácil

30 min

4 porções

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Chef: Adriana Katekawa

Ingredientes

MOLHO

150 g de iogurte natural

3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva

suco de 1/2 limão Taiti (25 ml)

1 colher (sopa) (14 g) de mostarda de Dijon

1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco ou 1 colher (chá) (1 g) de tomilho seco

1 colher (chá) (6 g) de mel

sal a gosto

SALADA

6 figos secos (132 g), picados

300 g de rúcula, higienizada

150 g de endívia, higienizada

25 g de semente de abóbora, sem casca, torrada

Modo de Preparo

MOLHO

1) Numa tigela, misture todos os ingredientes.

SALADA

2) Arrume todos os ingredientes numa saladeira e sirva com o molho à parte.

Fotos do Modo de Preparo

Legenda da foto exibida aqui

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