BAIXA GORDURA FUNCIONAL GLUTEN FREE LACTOSE FREE LOW CARB VEGAN VEGETARIANA

Salada de Tofu, Brócolis e Semente de Girassol

Fácil

25 min

4 porções

Chef: Bella Randis

Ingredientes

10 tomates sweet grape (62 g)

150 g de brócolis japoneses

270 g de tofu

1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva

1 xícara (100 g) de cebola-roxa, em cubinhos

1 xícara (125 g) de semente de girassol torrada

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Corte os tomatinhos ao meio. Corte os brócolis e o tofu do mesmo tamanho do tomate.

2) Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.

3) Em seguida, adicione os brócolis e deixe refogar por mais alguns minutos. Eles devem permanecer crocantes.

4) Adicione os cubinhos de tofu, os tomatinhos e sal e pimenta a gosto e deixe refogar por mais 3 minutos em fogo baixo.

5) Finalize com a semente de girassol.

5.0 (0 avaliações)