Sir Múmia Salsicha (Enrolado de Salsicha com Massa Folhada)

1) Afervente rapidamente as salsichas na água e escorra.

2) Abra a massa, seguindo as instruções do fabricante e corte em tiras finas.

3) Enrole uma tira de massa numa das pontas da salsicha, à maneira de um turbante. Deixe um espaço livre de 2 cm e enrole outra tira daí até a outra ponta da salsicha, para fazer o corpo.

4) Coloque as salsichas enroladas numa assadeira, pincele-as com o ovo ligeiramente batido e leve ao forno preaquecido a 190°C por 20 minutos.

5) Sirva com o molho de tomate à parte.