Ingredientes
Modo de Preparo
1) Cozinhe o espinafre no vapor, deixe esfriar e depois bata com todos os demais ingredientes no liquidificador. Se a mistura ficar muito grossa, acrescente um pouco de leite. Deixe descansar por 2 horas.
2) Faça os crepes bem finos numa frigideira antiaderente ou numa panquequeira, recheie com salmão, forme trouxinhas, amarre com a cebolinha-francesa e mantenha no forno quente até o momento de servir.
3) Coloque um trouxinha no prato e sirva com o molho.
4) Pique o salmão em cubos e tempere com sal, pimenta, a páprica e a noz-moscada.
5) Aqueça o azeite, junte o salmão, o molho inglês e a cebolinha e reserve.
6) Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até o queijo derreter bem.
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