Sorvete Caseiro de Flocos
GLUTEN FREE VEGETARIANA

Sorvete Caseiro de Flocos

Médio
2 horas e 30 min
1,45 kg
Val Araújo
Chef: Val Araújo

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) No liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado, o amido e as gemas.

2

2) Despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, por 20 minutos, até engrossar.

3

3) Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com filme plástico, para não formar película na superfície, e deixe esfriar por 1 hora.

4

4) Quando estiver frio, junte a baunilha e o creme de leite, misture bem e leve ao freezer até firmar.

5

5) Retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso.

6

6) Junte o chocolate picadinho, misture bem e leve novamente ao seu freezer até endurecer.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1
Foto do preparo 2
Foto do preparo 3

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