Ingredientes
CALDA DE AÇÚCAR
Utensílios
Modo de Preparo
CALDA DE AÇÚCAR
1
1) Numa panelinha, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
ESPUMA DE GENGIBRE
2
2) Misture 6 colheres (sopa) da calda e os demais ingredientes, coloque num sifão e reserve na geladeira até a hora de servir.
3
3) Na hora de preparar o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás e prepare a espuma.
FINALIZAÇÃO
4
4) Na coqueteleira, misture 2 colheres (sopa) da calda, a vodca, o suco de limão e gelo a gosto.
5
5) Despeje numa caneca de cobre ou em outro recipiente, complete com a espuma de gengibre e finalize com as gotas de Angostura.
6
6) Sirva em seguida.
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