Ingredientes
PRIMEIRA PARTE
SEGUNDA PARTE
Modo de Preparo
PRIMEIRA PARTE
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1) Numa tigela, misture todos os ingredientes e deixe descansar
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por 40 minutos.
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2) Após o descanso, separe 100 g dessa massa e guarde na
geladeira para o preparo de outra massa.SEGUNDA PARTE
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3) Na tigela da batedeira, coloque a primeira massa na
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batedeira, adicione todos os ingredientes e bata por 9 minutos, até obter uma
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massa bem macia e firme.
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4) Deixe descansar por 1 hora, depois modele 2 pães, coloque-os
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na assadeira e deixe descansar e crescer por mais 1 hora, até dobrar de volume.
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5) Faça cortes na superfície dos pães, borrife água e leve para
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assar em forno preaquecido a 200°C por 50 minutos.
Fotos do Modo de Preparo
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