Torta Caipira de Liquidificador

1) Numa tigela grande, misture todos os ingredientes com uma espátula e reserve.

2) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Se preferir, faça isso numa tigela usando um batedor de arame ou na batedeira em velocidade média.

3) Despeje metade da massa na assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

4) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

5) Sirva bem quentinha.