Patê de Bacalhau

1) Numa panela, cozinhe o bacalhau na água por 10 minutos. Escorra, deixe amornar e desfie.

2) Numa panela, refogue a cebola no azeite por 2 minutos.

3) Junte o alho e refogue um pouco mais.

4) Acrescente o tomate e refogue até desmanchar.

5) Adicione o milho, a azeitona, o bacalhau e a salsinha e cozinhe até secar todo o liberado. Retire do fogo e deixe esfriar.

6) Misture o refogado com a ricota e a maionese.

7) Vá juntando aos poucos o creme de leite e misturando até atingir a consistência de patê.

8) Sirva com torradinhas.