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MESA FECHADA 01/04/2019 a 07/04/2019

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Cozinha Vegetariana

A atriz Carolina Ferraz mergulha no universo veggie e explora toda a versatilidade da beterraba e da couve-flor. Quer saber mais? Puxe uma cadeira!

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Cozinha Vegetariana

Seja pela preocupação com o bem-estar animal, a preservação do meio ambiente ou mera escolha pessoal, cada vez mais cresce o número de vegetarianos pelo mundo. Nos últimos anos, a filosofia veggie ganhou força total no Brasil. E a prova disso é que o País abriga, nada menos, que 30 milhões de vegetarianos, de acordo com pesquisa divulgada pelo Ibope em 2018.

Mas essa onda verde não deveria ficar restrita ao público vegetariano – pelo contrário! Quem está em busca de hábitos mais saudáveis, ou quer deixar o cardápio do dia a dia mais variado, deveria reduzir o consumo de carne e apostar mais nos sabores, cores e texturas dos vegetais.

Quer saber mais? Puxe a cadeira que a atriz Carolina Ferraz vai se aventurar pelo universo da cozinha veggie e explorar toda a versatilidade de dois de seus legumes preferidos: a beterraba e a couve-flor. Depois dessa, os vegetais vão ganhar status de protagonista na sua cozinha.

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Colaboradores

Paula Rizkallah
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01/04 – Beterraba é nutritiva e versátil
02/04 – Couve-flor é um coringa na cozinha
03/04 – Live com Carolina Ferraz na cozinha
04/04 – Carolina Ferraz adora ir à feira livre

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