Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere o peixe com sal e pimenta, depois passe
2
pela farinha e retire o excesso.
3
2) Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o peixe de ambos os lados.
4
3) Numa panelinha, junte o vinho, o suco de limão, o estragão e o endro e leve para
5
6
4) Retire do fogo e acrescente as gemas dissolvidas no creme de leite.
7
5) Coloque a panelinha, dentro de outra panela com água quente e mantenha em fogo
8
baixo, mexendo constantemente, até o molho engrossar.
9
6) Tempere com a mostarda e acerte o sal.
10
7) Sirva o peixe com o molho em seguida.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
