Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Corte as batatas, com ou sem casca, em lâminas as mais finas possíveis.
2
2) Numa frigideira, coloque a manteiga e o azeite e disponha as rodelas de batata formando uma espiral.
3
3) Salpique com sal, regue com a gordura e deixe dourar aos poucos.
4
4) Vire quando estiverem douradas e crocantes e eixe dourar do outro lado.
5
5) Transfira par ao prato de servir e decore com as ervas.
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