Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Tempere os camarões com sal, pimenta, o suco de limão e o gengibre e deixe descansar por 1 hora.
2
2) Numa frigideira, grelhe rapidamente os camarões, retire e reserve.
3
3) Numa tigela, misture o leite de coco e o caldo de galinha e reserve.
4
4) Na mesma frigideira, junte a manteiga e doure a cebola.
5
5) Adicione a farinha e refogue até dourar, mexendo sempre.
6
6) Aos poucos, sem parar de mexer, vá juntando a mistura de caldo e leite de coco.
7
7) Depois junte o curry e deixe ferver até engrossar.
8
6) Então acrescente o creme de leite e mexa para incorporar.
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7) Adicione a maçã e os camarões e deixe cozinhar por 3 minutos.
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8) Polvilhe com o coco ralado e sirva.
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