Cebolas Recheadas

1) Descasque e lave as cebolas, coloque-as numa panela com a água e cozinhe por 10 minutos, retire do fogo, deixe esfriar e reserve.

2) Lave o arroz, escorra bem a água, misture com a carne moída, o óleo, a canela e a pimenta síria.

3) Faça um corte nas cebolas no sentido do comprimento e separe todas as camadas.

4) Recheie cada camada de cebola com a mistura reservada, enrole e prenda um palito de dente para evitar que ela se abra e o recheio escape.

6) Numa tigela, misture bem todos os ingredientes, despeje sobre as cebolas e leve ao fogo.

7) Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.