Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Num copo medidor ou numa tigela pequena, misture o suco de laranja, o suco de limão-siciliano e as raspas das cascas.
2
2) Coloque o caldo de frango ou de legumes, o azeite de oliva, o sal e a pimenta para ferver numa panela com capacidade para 2 litros.
3
3) Retire a panela do fogo, unte a mistura de sucos e o couscous e mexa para misturar.
4
4) Tampe, deixe descansar por 30 minutos e depois coe o couscous.
5
5) Prove e acerte o sal e a pimenta.
6
6) Solte os grãos usando dois garfos, salpique a salsinha e sirva de imediato.
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