Crepes de Maçã

1) Numa tigela, misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 2 horas.

2) Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque uma pequena quantidade de massa e gire a frigideira, de modo a espalhar a massa e formar um disco fino.

3) Quando desgrudar do fundo, vire e deixe dourar do outro lado.

4) Repita o processo até terminar a massa e reserve.

5) Num refratário, misture a maçã picada, a manteiga e o açúcar.

6) Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos para dourar.

7) Recheie os crepes com a maçã e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

8) Leve novamente ao forno a 200°C por 5 minutos e sirva.