Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Retire e descarte a pele do pato. Separe a coxa da sobrecoxa, retire a gordura do pato (cerca de 80 g) e reserve-a.
2
2) Tempere o pato com sal e pimenta.
3
3) Coloque os pedaços de pato numa panela, adicione a gordura de pato e deixe dourar bem.
4
4) Acrescente a cebola e o alho e refogue.
5
5) Regue com o vinho e misture.
6
6) Acrescente o caldo de carne, o alecrim e o louro, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 1 hora e 30 minutos.
7
7) Sirva imediatamente.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
