Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
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1) Numa tigela, coloque as frutas secas, regue com o conhaque e deixe de molho de um dia para o outro.
2
2) No dia seguinte, adicione as farinhas, o açúcar, as especiarias, o suco e as raspas de laranja e os ovos à tigela das frutas e misture até formar uma massa homogênea.
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3) Despeje a mistura nas fôrmas untadas, coloque as fôrmas dentro de uma assadeira de bordas altas, despeje água na assadeira até atingir 3/4 da altura das fôrmas e cubra com papel-alumínio.
4
4) Leve para assar em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C, por 1 hora ou até que esteja assado. Junte mais água à assadeira se necessário.
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5) Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar.
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