Ingredientes
Modo de Preparo
1
2
1) Usando luvas de borracha, descasque o inhame com uma faca, corte em gomos e reserve.
3
2) Aqueça uma wok, coloque o óleo e o bacon e refogue por 15 segundos.
4
3) Adicione o tofu e o inhame e refogue por 2 minutos, quebrando o tofu com uma colher.
5
4) Acrescente a água, aumente o fogo e espere ferver. Então, cubra e deixe cozinhar por 3 minutos.
6
5) Junte a cebolinha, reduza para um fogo médio, cubra novamente e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7
6) Reduza um pouco mais a chama, misture novamente, cubra e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos, até o inhame ficar tenro a ponto de ser possível perfurá-lo facilmente com uma faca.
8
7) Então, misture o açúcar e sirva imediatamente.
5.0 (0 avaliações)
