Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Rale o pepino no ralador grosso ou pique em cubos muito pequenos.
2
2) Salgue ligeiramente o pepino e deixe descansar por 10 minutos.
3
3) Depois coloque o pepino num pano de prato, enrole e aperte, para eliminar o máximo de água.
4
4) Coloque o pepino numa tigela, junte o iogurte, o alho e o endro, misture bem e tempere com sal e pimenta. Cuidado para não salgar demais, pois o pepino já foi temperado com sal.
5
5) Regue com o azeite de oliva e decore com as sementes de romã.
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