Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Corte a carne de porco em cubos de 2 cm e tempere com sal e a pimenta.
2
2) Numa panela, aqueça a manteiga e o óleo, junte a carne de porco e deixe dourar, mexendo de vez em quando.
3
3) Retire a carne da panela e escorra o óleo.
4
4) Volte a carne para a panela, acrescente a mostarda, o açúcar, o suco de limão, o caldo de carne e o pimentão e cozinhe, com a panela tampada, por 15 minutos, ou até a carne ficar macia e um pouco de caldo se formar na panela.
5
5) Adicione o abacaxi e cozinhe por mais 10 minutos.
6
6) Sirva quente.
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