Molho de Azedinha

1) Aqueça o azeite numa panela e frite a cebola até ficar transparente.

2) Junte o alho e refogue um pouco.

3) Adicione a erva-doce, o caldo de frango, o creme de leite, o molho de peixe, as folhas de azedinha e as raspas de limão, retire do fogo e bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

4) Sirva com purê de mandioquinha ou legumes salteados.