Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a batata na água por 20 minutos, ou até ficar
2
macia, depois escorra e passe-a no espremedor ainda quente.
3
2) Junte a cebola e o cúrcuma, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar por 15
4
minutos.
5
3) Enquanto isso, aqueça o forno a 180°C.
6
4) Bata ligeiramente os ovos numa tigela,
7
junte a batata aos poucos e acerte o sal e a pimenta.
8
5) Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente que possa ser levada ao forno,
9
espalhando uniformemente no fundo e nas bordas.
10
6) Despeje a mistura de ovos e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
11
7) Vire a omelete num prato, corte em fatias e sirva em seguida.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
