Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Com uma faca, corte os grãos das espigas, coloque-os na panela de pressão
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com a água e cozinhe por 40 minutos.
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2) Escorra, coloque os grãos de milho no liquidificador com o leite e bata bem.
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3) Passe a mistura numa peneira fina e descarte os sólidos.
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4) Coloque o suco de milho novamente no liquidificador, adicione os demais
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ingredientes e bata bem.
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5) Despeje a mistura numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por uns 20
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minutos, ou até engrossar.
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6) Desligue o fogo, deixe a pamonha esfriar, distribua em copinhos e leve para
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gelar.
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7) Na hora de servir polvilhe a canela em pó.
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