Pão de Centeio no Vapor
VEGETARIANA

Pão de Centeio no Vapor

Médio
9 horas e 30 min
2 pães

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1)  Preaqueça o forno a 93°C.

2

2)  Na tigela da batedeira, junte todos os ingredientes e bata até formar uma massa bem fofa e grudenta. Adicione um pouco de água se necessário.

3

3)  Unte generosamente com manteiga as 2 fôrmas e divida a massa entre elas, ocupando até 2/3 de sua capacidade.

4

4)  Você pode utilizar um único recipiente, ou 3, ajustando o tempo de forno adequadamente.

5

5)  Cubra as fôrmas com papel-alumínio também untado e leve para assar por 9 a 12 horas.

6

6)  Caso você faça um pão maior, o tempo de forno deverá variar de 12 a 15 horas. Se fizer 3 pães menores, levará de 7 a 9 horas.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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