Pão Milionário

1) Numa tigela, peneire a farinha, junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos

até formar uma farofa.

2) Adicione o açúcar e misture até obter uma massa firme.

3) Abra a massa na fôrma e faça furos

com um garfo.

4) Leve para assar em forno preaquecido a 190°C por 20 minutos, até ficar

ligeiramente dourada.

5) Retire do forno e deixe esfriar na fôrma por 30 minutos.

6) Numa panela antiaderente, coloque a manteiga, o açúcar e o leite condensado e

leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.

7) Reduza ainda mais o fogo e o cozinhe por mais 4 a 5 minutos, até o caramelo

ficar ligeiramente dourado, engrossar e desgrudar das bordas da panela.

8) Despeje a cobertura sobre a base de pão e deixe esfriar por 1 hora.

9) Assim que a cobertura de caramelo estiver firme, derreta o chocolate de leite

em banho-maria (coloque a tigela com o chocolate sobre uma panela com água

morna e leve ao fogo brando, sem deixar a água ferver).

10) Espalhe o chocolate derretido sobre o caramelo e deixe solidificar num local

frio.

11) Corte o pão em quadrados e sirva.