Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1) Numa travessa refratária untada com manteiga, disponha os quadrados de
pão e reserve.
2) Numa panela, dissolva o leite em pó na água, depois junte o
leite semidesnatado e o cacau e leve ao fogo brando, mexendo ocasionalmente, até que a mistura
aquecer.
3) Numa tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo e a essência de
baunilha.
4) Adicione a mistura de leite quente e bata muito bem.
5) Despeje a mistura sobre os quadrados de pão na travessa, assegurando-se
de que eles fiquem completamente cobertos, cubra o prato com filme plástico e leve
à geladeira por 1 hora.
6) Retire o pudim da geladeira e leve ao forno preaquecido a
180°C para assar por 40 minutos, até ficar firme.
7) Retire o pudim do forno e deixe descansar por 5 minutos.
8) Polvilhe o pudim com açúcar de confeiteiro e sirva
9) Numa panela, coloque o chocolate, o cacau em pó, o melado, a
manteiga, o leite e o amido de milho e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até
ficar macio.
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