Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, aqueça bem metade do óleo e sele os
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cubinhos de carne.
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2) Abaixe o fogo, junte a farinha e deixe dourar.
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3) Regue com metade do vinho e o caldo de carne, tempere com sal e pimenta, tampe
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a panela e cozinhe por 1 hora e 30 minutos.
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4) Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo restante e junte à panela da
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carne.
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5) Acrescente o molho de tomate, o vinho restante, o milho e a azeitona, acerte o
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tempere e deixe apurar por mais 15 minutos.
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6) Sirva em seguida.
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