Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, aqueça bem o óleo e frite a carne
2
rapidamente em porções.
3
2) Transfira a carne pronta para uma travessa e escorra o óleo que tiver restado
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na panela.
5
3) Coloque a carne novamente na panela, adicione a manteiga, tempere com sal e a
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mostarda, polvilhe a farinha e misture bem.
7
4) Adicione a cebolinha, as nozes e o vinho e deixe ferver.
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5) Acrescente o caldo de carne e cozinhe por mais 20 minutos.
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6) Sirva o picadinho com croûtons.
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