Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Aqueça uma panela, junte a manteiga e o azeite e refogue o alho.
2
2) Adicione o caldo de peixe e mantenha em fogo brando por 10 minutos.
3
3) Enquanto isso, bata o creme de leite, o leite de coco, a farinha de trigo e o colorífico no liquidificador.
4
4) Despeje a mistura do liquidificador na panela do caldo de peixe e mexa para incorporar.
5
5) Adicione a farinha de mandioca numa chuva, enquanto mexe, e continue misturando por mais 3 minutos, até engrossar e ferver.
6
6) Transfira para uma travessa e sirva com peixe e arroz branco.
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