Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1) No processador, bata as farinhas, a páprica, o sal, o
fermento e a manteiga até obter uma
farofa úmida.
2) Junte os demais ingredientes e pulse apenas até obter uma
massa bem macia.
3) Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30
minutos.
4) Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais da
assadeira.
5) Despeje o recheio e leve para assar por 40 minutos em forno
6) Numa panela, doure o alho no azeite, junte as ervas, deixe refogar
por alguns minutos, tempere com o Fondor, sal e pimenta e deixe esfriar. Se
necessário, junte um pouquinho mais de azeite.
7) Numa tigela, bata os ovos, junte o queijo branco e o creme
de leite e tempere com a noz-moscada e pimenta.
8) Numa tigelinha, misture o requeijão com metade do molho de
ervas e despeje na tigela dos ovos.
9) Adicione o queijo fundido e o restante do molho de ervas e
acerte o sal e a pimenta.
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