Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, refogue o alho-poró em 2 colheres (sopa) da manteiga em fogo baixo, junte as raspas de limão e deixe refogar por mais 1 minuto.
2
2) Adicione o arroz e mexa por 30 segundos.
3
3) Acrescente o vinho e espere começar a secar.
4
4) Aos poucos e à medida que o arroz for secando, vá adicionando o caldo de frango.
5
5) Quando estiver faltando uns 5 minutos para o arroz estar al dente, adicione o suco de limão e depois o queijo ralado e misture.
6
6) Continue acrescentando caldo sempre que necessário e acerte o sal e a pimenta.
7
7) Desligue o fogo, junte a manteiga restante, mexa e sirva imediatamente.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
