Salada Caprese do Parigi

1) Misture bem todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta e reserve.

2) Corte os tomates em rodelas e as bolinhas de mussarela ao meio.

3) Em pratos individuais, disponha, de um lado, as folhas de alface-lisa e, do outro, as folhas de rúcula. No centro, intercale as fatias de tomate e as metades de mussarela de búfala.

4) Misture bem o molho e regue delicadamente a salada.

5) Decore com as folhas de manjericão e sirva imediatamente.