Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Elimine a parte verde do alho-poró, corte a parte branca em rodelinhas e afervente por 20 minutos na água com sal e 3 colheres (sopa) de vinagre.
2
2) Escorra e coloque numa saladeira.
3
3) Junte o tomate, a azeitona e a alcaparra.
4
4) Numa vasilha pequena, misture o vinagre restante e o azeite de oliva, batendo com um batedor de arame. Depois tempere com sal e pimenta.
5
5) Tempere a salada com o molho e misture bem antes de servir.
6
6) Se quiser conservar a salada na geladeira, retire-a pelo menos 1 hora antes de servir.
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