Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Forre uma assadeira rasa com papel antiaderente.
2
2) Numa tigela, coloque as pétalas de rosa picadas, o sumagre, o cominho, a canela, as raspas de laranja e limão e o azeite de oliva e mexa bem.
3
3) Coloque os filés na assadeira e cubra-os com essa mistura.
4
4) Cubra a assadeira com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
5
5) Retire da geladeira, polvilhe os filés com sal marinho a gosto e a pimenta-do-reino e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 15 minutos.
6
6) Sirva com as fatias de limão-siciliano.
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