Sequilho de Maisena

1) Aqueça o forno a 180°C e posicione a grade bem no meio do forno.

2) Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar, depois junte as gemas e o leite de coco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

3) Adicione o amido de milho e misture.

4) Faça bolinhas pequenas de 2 cm, coloque-as numa assadeira untada a 2 cm uma da outra, pois os sequilhos crescem bastante, e aperte ligeiramente cada biscoito com um garfo.

5) Leve para assar por 25 a 30 minutos e retire do forno assim que começar a dourar.