Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, coloque a manteiga, a cebola e a
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batata, leve ao fogo e deixe fritar por 1 minuto, misturando sempre.
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2) Junte os tabletes de caldo de carne, a farinha de trigo dissolvida na água fria
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e pimenta a gosto e misture rapidamente.
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3) Adicione a água fervente, reduza a chama ao mínimo e deixe cozinhar por uns 20 minutos,
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ou até a batata estar cozida.
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4) Adicione o creme de leite e bata tudo no liquidificador até obter uma mistura
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cremosa.
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5) Despeje a mistura na panela, junte a cebolinha picada e leve ao fogo bem brando
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apenas para aquecer completamente, sem deixar ferver.
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6) Sirva bem quente.
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