Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo baixo para derreter.
2
2) Junte a cebola e refogue em fogo baixo até estar dourada.
3
3) Aumente o fogo, junte o conhaque e flambe.
4
4) Adicione o caldo de frango, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 25 minutos com a panela tampada.
5
5) Separe 4 cumbucas para servir, distribua a sopa nas cumbucas, coloque 3 rodelas de baguete em cada uma delas, cubra com o queijo e leve ao forno preaquecido a 220°C até gratinar.
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