Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Corte o pão em cubinhos com uma faca ou usando o cortador de
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sua preferência, espalhe os pedacinhos num tabuleiro e leve ao forno
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preaquecido a 100°C para assar por 3 minutos. Retire e reserve.
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2) Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a cebola e deixe
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dourar.
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3) Junte o queijo e, mexendo sempre, deixe derreter
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parcialmente.
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4) Acrescente o leite morno, espere ferver e junte o caldo de
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carne.
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5) Quando o queijo tiver derretido completamente, adicione o
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creme de leite e o amido de milho dissolvido no leite frio.
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6) Deixe ferver por mais 5 minutos para engrossar e sirva com os
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croûtons.
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