Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça o leite com o creme de leite até atingir
2
90°C.
3
2) Numa tigela, bata as gemas com o açúcar.
4
3) Sem para de bater, junte lentamente a mistura de leite e a
5
glucose de milho ao creme de gemas.
6
4) Espere esfriar, misture a cerveja e passe num chinois.
7
5) Coloque a mistura na sorveteira e bata por 1 hora e 15
8
minutos.
9
6) Sirva em seguida ou mantenha no freezer em recipiente
10
apropriado.
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