Sorvete Indiano de Açafrão
GLUTEN FREE VEGETARIANA

Sorvete Indiano de Açafrão

Médio
15 horas e 40 min
6 porções

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1) Numa panelinha, ferva o leite integral, retire

2

do fogo, junte o açafrão, cubra e deixe em infusão até o dia seguinte.

3

2) Numa panela funda, junte o açúcar, o cardamomo, o leite em pó dissolvido na água e o creme de

4

leite e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

5

3) Retire do fogo, misture o leite com açafrão e deixe esfriar.

6

4) Despeje a mistura em forminhas para picolé e leve ao freezer até solidificar.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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