Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Refogue o espinafre e a cebola na manteiga, deixe esfriar e esprema bem.
2
2) Junte metade da amêndoa, a uva-passa e o parmesão ralado, misture.
3
3) Abra a massa folhada e recheie, dando o formato de rocambole.
4
4) Pincele a massa com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por 7 a 8 minutos, ou até dourar.
5
5) Enquanto isso, derreta o Gorgonzola com o creme de leite em banho-maria.
6
6) Retire o strudel do forno, corte-o em fatias fina, polvilhe a amêndoa restante e sirva com o molho de Gorgonzola.
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