Torta Cremosa de Batata

1) Numa

tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa consistente.

2) Com um rolo, abra a massa entre 2 folhas de plástico e forre o fundo e as

laterais da fôrma.

3) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. 

5) Numa panela, refogue a cebola e o alho-poró na manteiga até amolecerem.

6) Junte a batata e os ovos e mexa até tudo estar agregado.

7) Adicione o creme de leite e misture bem.

8) Por último, incorpore o queijo ralado e deixe esfriar por 20 minutos antes de usar.