MESA FECHADA de 18/03/2019 a 24/03/2019
use nas redes sociais
#massasemolhostanamesa
Tá na mesaMassas e Molhos

O chef Sergio Arno e a atriz Carolina Ferraz revelam diversos aspectos da receita, que é um patrimônio italiano

Líderes da mesa
Sergio Arno
Carolina Ferraz
Paula Rizkallah
Cintia Oliveira
Números da mesa
1858
seguidores
191
interaçoes
21
conteúdos
enviados
Douglas FreitasDouglas Freitas
Participante
COMENTÁRIO
Muito com o conteúdo!
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Receita original dos Capelettis. Obrigada Toshiko (letra linda!) 🥰
imagem
imagem
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Vcs sabiam que a Sophia Loren publicou 2 livros de receita? É possível arranjar um exemplar na www.amazon.com ;)
imagem
imagem
Cintia Oliveira
Participante
COMENTÁRIO
Você sabia que o macarrão italiano, na verdade, é Made in China? E que o navegador italiano Marco Polo pode não ter nada a ver com a chegada do macarrão à Europa? Arrasta a sua cadeira até o blog e confira essas e outras curiosidades sobre as massas!
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Dina bom dia! Todas as pessoas que seguem a mesa receberão o e-book com todas as receitas, dicas e curiosidades da semana :) obrigada por nos acompanhar! Toda semana teremos mesas diferentes bjao
Dina AndradeDina Andrade
Participante
RECEITA
Gostaria de receber receiras
Sergio Arno
Participante
COMENTÁRIO
Oi Rose, tudo bem? Você consegue assistir o meu live com a Carolina pelo Instagram @tanamesa.tm. Abraços
Rose Santos
Participante
PERGUNTA
Sou nova aqui, como assistir os videos ja passados e como assistir ao vivo?
Sergio Arno
Participante
COMENTÁRIO
Ana Silva, você consegue assistir no Instagram tanamesa.tm ao vivo.
Ana SilvaAna Silva
Participante
COMENTÁRIO
onde assisto?
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Lourdes, sim! Todo conteúdo da mesa ficará disponivel no site! Só dar uma passadinha. E temos uma surpresa para os seguidores da mesa quando ela fechar ;)
Lourdes SpinolaLourdes Spinola
Participante
PERGUNTA
Não conseguirei assistir no horário marcado o Cozinha ao vivo de massas. Consigo assistir em alguma plataforma online?
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Olha quem está na cozinha do Tá na Mesa hj!
imagem
Sergio Arno
Participante
COMENTÁRIO
Caro André, As cervejas mais escuras, amargas e com maior teor alcoólico tem melhor harmonização com massas de molho mais forte e marcante. Por exemplo: molho bolonhesa ou ragu. Já no caso das cervejas mais leves, como as de trigo, são ideais para massas leves, servidas com molho à base de tomate ou de peixes. Abraços
André  SollittoAndré Sollitto
Participante
PERGUNTA
Sei que a tradição manda harmonizar massas com vinhos, mas quais são as dicas para combinar pratos com cervejas, dependendo do tipo de molho?
Cintia Oliveira
Participante
COMENTÁRIO
Quando o assunto é combinar massas e molhos, o céu é o limite! Mas é preciso levar em conta alguns aspectos na hora de promover esse "casamento" à mesa. Quer saber mais? Leia mais em nosso blog!
imagem
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Quem conhece esse prato? Chama-se Gnocchettini!
imagem
Daniela PerriDaniela Perri
Participante
PERGUNTA
Eu nunca acerto o ponto de cozimento da massa recheada, como ravióli ou capeleti. Vocês têm alguma dica para me ajudar a identificar quando tirar da água e não deixar ficar muito mole quando colocar o molho? Obrigada!
Fernanda HeyFernanda Hey
Participante
PERGUNTA
O ideal é cozinhar as massas na água, com a tampa da panela fechada ou aberta? Obrigada =)
Cintia Oliveira
Participante
COMENTÁRIO
Bom dia! Só passando para avisar que, no blog, tem um post com dicas de como cozinhar a sua massa em casa :-)
Paula De Moraes RizkallahPaula De Moraes Rizkallah
Participante
COMENTÁRIO
Bom dia e bem vindos à nossa 1a Mesa! Agora que a mesa está aberta, vocês conseguem ver a agenda de atividades. Diariamente teremos novidade. Amanhã vou receber na cozinha do Tá na Mesa uma pessoa muito especial, que irá compartilhar conosco uma receita centenária. Na quarta, os líderes da mesa estarão ao vivo cozinhando para vcs! #Puxeumacadeira pq a semana está imperdível:)

assine a nossa newsletter: