Paula Rizkallah
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Bolo de Nada

Vegetariana

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1 bolo

1 fava de baunilha (5 g)
1  3/4 xícara (315 g) de açúcar
4 ovos grandes (280 g)
125 g de manteiga sem sal
250 g de iogurte natural
1 colher (sopa) (15 ml) de essência de baunilha
2  1/2 xícaras (330 g) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) (26 g) de fermento em pó químico
2 colheres (sopa) (18 g) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

1) Aqueça o forno a 180°C.
2) Corte a fava de baunilha ao meio, raspe as sementes e coloque na tigela da batedeira. Guarde a fava para aromatizar outra preparação.
3) Adicione o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até formar um creme homogêneo.
4) Acrescente o iogurte, a essência de baunilha e a farinha misturada ao fermento e bata até tudo estar misturado.
5) Em outra tigela da batedeira, bata as claras em neve.
6) Com uma espátula, incorpore delicadamente as claras batidas à massa.
7) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno para assar por 45 minutos.
8) Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Fôrma de furo central de 24 cm de diâmetro

Bolo de Nada

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DENISE LOPES
Boa tarde Paula! Adorei a receita! testei e ficou ótima. Comprei a forma de silcone de rosa da Silikomart, você tem alguma dica pra assar em forma de silicone? Estou com medo de dar errado!
DENISE LOPES
Boa tarde Paula! Adorei a receita! testei e ficou ótima. Comprei a forma de silcone de rosa da Silikomart, você tem alguma dica pra assar em forma de silicone? Estou com medo de dar errado!
Milton  Almeida de Moura
Paula, bom dia! Tudo bom? Em primeiro lugar parabéns pelo bolo! Podes me dizer o nome e marca dessa forma que você fez ele? Se possível as medidas tb. Desde já muito obrigado pela atenção!
Regina Lucia Galvão da Silva
Receitas. Maravilhosas!!

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